CAS凍結

島の漁業が生まれ変わる

MIN-FULL海士町 | 09, 9月 2011 | 学ぶ・知る, 島根県隠岐郡海士町のビデオ, 産業・特産品 | No Comments

Music “All the...

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厳寒の海 旬の寒シマメ

MIN-FULL海士町 | 21, 2月 2011 | 島根県隠岐郡海士町のビデオ, 産業・特産品 | No Comments

time 02:08 海士の冬のごちそうシマメ（スルメイカ）漁のビデオです。...

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CAS凍結いわがき春香

MIN-FULL海士町 | 27, 4月 2010 | 島根県隠岐郡海士町のビデオ | No Comments

いわがき春香の水揚げからCAS凍結センターでの加工、出荷まで。     ...

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CAS凍結の白いか映像

MIN-FULL海士町 | 27, 4月 2010 | プレゼンテーション, 島根県隠岐郡海士町のビデオ | No Comments

CAS凍結した白いかを解凍する様子を撮影しました。 身がだんだんと透き通っていく様子が分かります。 盛り付けるときも弾力が失われていないので、折り曲げてもぺちゃっとなりません。...

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